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Bourgoin, un pionnier de la chimie du lait
Jean-François Auger
Centre interuniversitaire de recherches sur la science et la technologie et Département d’histoire, Université du Québec à Montréal
| Auteur : | Jean-François Auger |
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| Titre : | Bourgoin, un pionnier de la chimie du lait |
| Revue : | Cap-aux-Diamants : la revue d'histoire du Québec, Numéro 71, automne 2002, p. 14-15 |
| URI : | http://id.erudit.org/iderudit/7478ac |
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