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Histoire Québec

Volume 13, numéro 1, 2007, p. 11-15

Rédaction : Jeannine Ouellet (rédactrice en chef)

Éditeur : La Fédération des sociétés d'histoire du Québec

ISSN : 1201-4710 (imprimé)  1923-2101 (numérique)

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Article

Persistance et adaptation dans le régime alimentaire des Irlandais de Saint-Colomban

Claude Bourguignon

Ethnologue, bachelier ès art (B.A.), Société d’histoire de la Rivière-du-Nord

Auteur : Claude Bourguignon
Titre : Persistance et adaptation dans le régime alimentaire des Irlandais de Saint-Colomban
Revue : Histoire Québec, Volume 13, numéro 1, 2007, p. 11-15
URI : http://id.erudit.org/iderudit/11150ac

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