Le repas dans le roman du XIXe siècle en France

Sicotte, Geneviève

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Texte intégral PDF (2 Mo)

Québec français

Numéro 126, été 2002, p. 36-42

Littérature & Cuisine

La pédagogie de projet

Direction : Roger Chamberland (directeur) et Jean-François Mostert (directeur adjoint)

Rédaction : Monique Noël-Gaudreault (rédactrice en chef, pédagogie) et Aurélien Boivin (rédacteur en chef, littérature, langue et société)

Éditeur : Les Publications Québec français

ISSN : 0316-2052 (imprimé) 1923-5119 (numérique)

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Article

Le repas dans le roman du XIX^e siècle en France

Geneviève Sicotte

Spécialiste du XIX^e siècle français et belge, elle mène des recherches portant sur le thème alimentaire aux XIX^e et XX^e siècles ainsi que sur les discours du luxe à la Belle Époque. Docteure de l’Université de Montréal, elle est chargée de cours à l’Université de Montréal et enseigne au Collège Gérald-Godin

Auteur :	Geneviève Sicotte
Titre :	Le repas dans le roman du XIX^e siècle en France
Revue :	Québec français, Numéro 126, été 2002, p. 36-42
URI :	http://id.erudit.org/iderudit/55837ac