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C'est pour une bonne part dans les musées qu'émerge la discipline anthropologique au XIXe siècle. L'anthropologie se donne alors pour tâche d'étudier l'ensemble des manifestations matérielles de l'humanité. Deux ouvrages – Le goût des Autres, de Benoît de L'Estoile (2007), et Les Musées d'ethnologie, de Camille Mazé, Frédéric Poulard et Christelle Ventura (2013) – nous permettent de revenir sur les moments forts de la relation entre musées et anthropologie, et surtout de comprendre leur séparation au cours du XXe siècle.
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