Comptes rendus : Économie internationale

NICOLAS, François et Egizio VALCESCHINI, (dir.). Agro-alimentaire : une économie de la qualité. Paris, INRA, Éditions Economica, 1995,436 p.[Notice]

  • Gabrielle Lachance
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Diffusion numérique : 12 avril 2005

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Un compte rendu de la revue Études internationales

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Volume 27, numéro 4, 1996, p. 918–921

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