À propos

La publication de cette revue sur Érudit est terminée depuis la parution du Volume 19, numéro 2, juin 2021

La revue Nutrition science en évolution est une publication officielle de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), organisme règlementant la profession des diététistes au Québec. La revue est publiée depuis 2003 (précédemment Diététique en action depuis 1987). L’objectif de cette publication est d’offrir des opportunités de développement professionnel et de formation continue aux diététistes/nutritionnistes et aux professionnels de la santé. La revue est publiée trois fois l’an (mars, juin, novembre).

Le « Dossier » et l’article « Le Plus » sont les composantes essentielles de la revue. Elles proposent des revues de littérature originales sur des sujets d’intérêt en nutrition. Le « Dossier » est généralement composé de trois ou quatre articles traitant d’un même thème général. « Le Plus » explore un sujet différent du dossier sur des thèmes divers en nutrition.

Parmi les autres articles inclus dans la revue se trouvent les sections suivantes :

• « Pratico-pratique » : propose des outils, des méthodes ou des programmes validés ayant des applications concrètes pour la pratique.
• « Reportage » : relate les faits saillants d’un colloque, d’un congrès ou d'un autre événement de formation continue se rapportant à la nutrition.
• « Veille scientifique » : énumère les références de publications scientifiques pertinentes parues dans les derniers mois en nutrition (non exhaustif).
• « Chronique juridique » : traite d’un aspect du cadre règlementaire de la profession.