Compte rendu
À table en Nouvelle-France, Yvon Desloges, Septentrion, 2009, 240 pages
Renaud Roussel
| Auteur : | Renaud Roussel |
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| Ouvrage recensé : | À table en Nouvelle-France, Yvon Desloges, Septentrion, 2009, 240 pages |
| Revue : | Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine : revue des cultures culinaires au Canada, Volume 2, numéro 2, 2010 |
| URI : | http://id.erudit.org/iderudit/044359ar |
| DOI : | 10.7202/044359ar |
Copyright © Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine : revue des cultures culinaires au Canada, 2010