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Usager en libre accès

Études internationales

Volume 12, numéro 1, 1981, p. 5-30

Production et politiques agricoles dans les pays industriels : du dedans au dehors

Sous la direction de Pierre Coulomb et Hélène Delorme

Direction : Jacques Lévesque (directeur) et Gérard Hervouet (directeur adjoint)

Éditeur : Institut québécois des hautes études internationales

ISSN : 0014-2123 (imprimé)  1703-7891 (numérique)

DOI : 10.7202/701154ar

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Article

Points de repère

Pierre Coulomb

Hélène Delorme

Abstract

Points of Reference

The production and consumption of food occupy a major share of the general concern brought about by the world crisis. The growth of both elements continues nevertheless in keeping with the same capital-intensive and labour-saving standards of the previous expansionary phase. But the new context of world inflation, instability and recession imposes a burden with regard to the reproduction costs of food Systems in all of the OECD countries. Indeed, three trends are evolving simultaneously : the increase in the price of land; the instability of domestic price Systems; and, the new influence of international markets.

Auteurs : Pierre Coulomb et Hélène Delorme
Titre : Points de repère
Revue : Études internationales, Volume 12, numéro 1, 1981, p. 5-30
URI : http://id.erudit.org/iderudit/701154ar
DOI : 10.7202/701154ar

Tous droits réservés © Études internationales, 1981

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