Mise en tourisme des produits du terroir, événements festifs et mutations du patrimoine ethnologique en Provence (France)
Plan de l'article
Etudes de cas : événements festifs, produits du terroir et mise en tourisme de la culture locale
La valorisation patrimoniale de l’oléiculture dans la vallée des Baux
Collectes muséographiques et ouverture au tourisme
Les étapes successives de la patrimonialisation
Les Oléades: le patrimoine oléicole exposé aux touristes
Projets de communication et mise en tourisme des sites culturels
L’oléiculture sous le regard d’une institution culturelle
Conséquences théoriques : le tourisme comme agent de requalification patrimoniale
Les limites de la patrimonialisation
Valeur(s) du patrimoine : entre logique économique et logique symbolique
Nature sociale de la valeur produite par le patrimoine
Requalification spatiale et hauts lieux touristiques
Production du patrimoine et requalification sociale et symbolique
| Auteur : | Laurent Sébastien Fournier |
|---|---|
| Titre : | Mise en tourisme des produits du terroir, événements festifs et mutations du patrimoine ethnologique en Provence (France) |
| Revue : | Ethnologies, Volume 32, numéro 2, 2010, p. 103-144 |
| URI : | http://id.erudit.org/iderudit/1006307ar |
| DOI : | 10.7202/1006307ar |
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