Compte rendu
AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p.
Catherine Ferland
| Auteur : | Catherine Ferland |
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| Ouvrage recensé : | AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p. |
| Revue : | Revue d'histoire de l'Amérique française, Volume 55, numéro 4, printemps 2002, p. 606-609 |
| URI : | http://id.erudit.org/iderudit/010444ar |
| DOI : | 10.7202/010444ar |
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