S’alimenter aux Îles : de la cuisine caraïbe à la cuisine coloniale au XVIIe siècle[Record]

  • Annie Saunier

…more information

  • Annie Saunier
    Professeur à l’Université des Antilles-Guyane

Cover of Number 134, January–April 2003, pp. 3-103, Bulletin de la Société d'Histoire de la Guadeloupe
Read the full text

Online publication: Aug. 7, 2017

URI
https://id.erudit.org/iderudit/1040743ar CopiedAn error has occurred
DOI
https://doi.org/10.7202/1040743ar CopiedAn error has occurred

An article of the journal Bulletin de la Société d'Histoire de la Guadeloupe 

Number 134, January–April 2003, p. 3–18

Tous droits réservés © Société d'Histoire de la Guadeloupe, 2003