Abstracts
Résumé
Matière vivante et périssable, la nourriture a permis à des artistes comme Massimo Guerrera et Zoe Leonard de donner – littéralement et symboliquement – vie à leurs oeuvres. Ici, la nourriture se fait objet d’échanges relationnels et métaphore de l’entropie de notre existence charnelle.
L’autrice aborde le thème de l’alimentation en analysant des oeuvres où la nourriture constitue non seulement un matériau donnant corps à l’oeuvre d’art, mais aussi un outil de réflexion métaphorique sur la vie, la mort, le temps qui passe et la création d’affects. Elle interroge également les modalités d’exposition et de conservation de ce type d’oeuvre dans les musées, ainsi que les enjeux formels et conceptuels que cela peut soulever.
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Appendices
Note biographique
Anne-Sophie Blanchet est historienne de l’art et commissaire. Collaborant régulièrement avec des organismes culturels et le milieu universitaire, elle travaille en arts visuels depuis plus d’une dizaine d’années. Détentrice d’une maîtrise en histoire de l’art de l’Université Laval, elle a poursuivi ses recherches au doctorat à l’Université de Montréal. Elle est l’autrice de plusieurs textes critiques, essais et conférences portant notamment sur l’art contemporain ainsi que sur les défis de conservation et d’exposition de certaines productions artistiques actuelles dans le contexte muséal.