Les domestiques des communautés religieuses au Canada au XVIIe siècle

Résumé

Cet article dresse à partir des recensements nominatifs canadiens du XVII^e siècle un portrait détaillé des domestiques engagés spécifiquement au service des communautés religieuses. Ces dernières se placent parmi les plus gros employeurs de domestiques au Canada à cette époque. Comparativement à leurs homologues employés chez des laïcs, les domestiques des institutions religieuses sont plus âgés, presque exclusivement masculins, et affectés à des tâches plus diversifiées. Davantage présente dans les communautés riches en propriétés foncières, cette main-d’oeuvre salariée n’en demeure pas moins importante au sein des institutions hospitalières pourtant moins pourvues en terres et seigneuries.

Abstract

This article draws, from Canadian nominative census of the XVII^e century, a detailed portrait of the servants specifically hired by religious communities. The latest were among the biggest servant's employers in Canada during that period. Comparatively to their counterparts employed by laymen, the servants in these institutions are more older, almost exclusively males, and are assigned to more diversified tasks. More present in the religious orders wealthy with landed properties, this salaried workforce is also important in hospitaler communities yet less well provided in lands and seigniories.