Une note sur la résistance à l’ergot chez le blé tendre, le blé dur et le triticale

Résumé

Un essai d'une durée de trois ans a permis d'évaluer la sensibilité de cultivars de céréales au champignon responsable de l'ergot (Claviceps purpurea). Les cultivars ont été évalués sous les conditions naturelles d'infection caractéristiques de la région du Lac Saint-Jean, au Québec. Lestriticales (X Triticosecale) ont montré une plus grande sensibilité à l'ergot que les blés durs (Triticum durum), qui à leur tour ont été plus sensibles que les blés tendres (Triticum aestivum). Le triticale cv. Bura était plus résistant à l'ergot que le cultivar Beaguelita. Le cultivar de blé dur Medora était plus résistant que le cultivar Kyle. Aucune différence significative n'a été observée parmi huit cultivars de blé tendre. La résistance à l'ergot est donc un facteur important à considérer dans le choix d'une espèce ou d'un cultivar destiné à une région où l'ergot est endémique.

Abstract

A three-year study was conducted to evaluate the susceptibility of cereal cultivars to the fungus Claviceps purpurea. The cultivars were evaluated under the natural conditions of infection found in the Lac Saint-Jean region in Quebec. The triticale (X Triticosecale) cultivars were more susceptible to ergot than the durum wheat (Triticum durum) cultivars, which were in turn more susceptible than the soft wheat (Triticum aestivum) cultivars. The triticale cv. Bura was more resistant to ergot than cultivar Beaguelita. The durum wheat cultivar Medora was more resistant than cultivar Kyle. No significant difference was observed among the soft wheat cultivars. Ergot resistance is thus an important factor to consider in the choice of a cultivar or a species to be grown in a region where ergot is endemic.