Decomposition of canola stubble by solid-state fermentation with Cyathus olla Décomposition du chaume de canola par la fermentation en milieu solide avec le Cyathus olla

Abstract

Cyathus olla is being studied for its potential as an inoculant to accelerate decomposition of canola stubble, and hence to reduce the incidence of stubble-borne diseases of this crop. Stubble infested by C. olla appears soft and macerated, but the extent of decomposition incited by this fungus is not known. Composition of stubble fiber of five canola cultivars was determined with the Goering Van Soest method of fiber determination. Sterile canola (cv. Cyclone) substrate was inoculated with C. olla and incubated at 25 C for 45 days, followed by fiber analyses to detect changes in the fiber content. All cultivars were variable with respect to cell wall composition. Canola substrate inoculated with C. olla f. brodiensis had 60.6% of the original lignin remaining after incubation, compared to 65.9% for the substrate incubated with C. olla f. olla and 71.8% with C. olla f. anglicus. Hemicellulose content was reduced as only 75.3, 78.6, and 81.6% of the original hemicellulose content remained after incubation with C. olla f. brodiensis, C. olla f. olla, and C. olla f. anglicus, respectively. Cellulose was also degraded, and the neutral detergent soluble fraction increased. Cyathus olla was capable of degrading lignin in vitro, but field testing must follow to assess its decomposing activity under natural conditions.

Résumé

Le Cyathus olla est étudié pour sa valeur comme inoculant pour accélérer la décomposition du chaume de canola, et ainsi réduire, dans cette culture, la fréquence des maladies véhiculées par le chaume. Le chaume envahi par le C. olla devient mou et macéré, mais l'importance de la décomposition induite par ce champignon est inconnue. La composition de la fibre du chaume de cinq cultivars de canola a été déterminée par la méthode de caractérisation des fibres de Goering Van Soest. Du substrat stérile de canola (cv. Cyclone) a été inoculé avec le C. olla et incubé à 25 C durant 45 jours avant que les fibres ne soient analysées pour détecter des modifications dans leur composition. Tous les cultivars variaient quant à la composition de la paroi cellulaire. Après incubation, le substrat de canola inoculé avec le C. olla f. brodiensis avait conservé 60,6 % de la lignine de départ, par rapport à 65,9 % pour le substrat incubé avec le C. olla f. olla et 71,8 % avec le C. olla f. anglicus. Le contenu en hémicellulose a été réduit puisque seulement 75,3, 78,6, et 81,6 % du contenu d'origine en hémicellulose a persisté après incubation avec respectivement le C. olla f. brodiensis, le C. olla f. olla, et le C. olla f. anglicus. La cellulose a aussi été dégradée, et la fraction soluble avec un détergent neutre a augmenté. Le Cyathus olla a été capable de dégrader la lignine in vitro, mais des essais au champ doivent maintenant être entrepris pour évaluer son activité de décomposition en conditions naturelles.