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• Azzalini, Marco

  2011 — Les conséquences nutritionnelles de la crise alimentaire et les réponses politiques : estimation d'un système de demande individuelle au Bangladesh

  Abstract

  Dans un contexte où les prix des aliments sur le marché international tendent à la hausse et, à court terme, sont soumis à des fluctuations importantes, il est fondamental de mettre en place des politiques visant à assurer une nutrition suffisante et adéquate des groupes les plus vulnérables. La plupart des études sur le sujet se concentrent sur les effets « monétaires » de la crise et, en même temps, elles font l'hypothèse que les membres de chaque ménage partagent équitablement les conséquences néfastes des chocs sur les prix. Je propose une approche alternative, basée sur un système de demande …  Read more

• Azzi, Victor

  2019 — "Sensor-in-fibre" optical probes for molecular sensing in the gastrointestinal tract of murine models

  Abstract

  L’obésité et les maladies cardiométaboliques sont des problèmes de santé publique dans les populations nordiques du Canada ainsi qu’à travers le monde. Il est actuellement proposé que l’augmentation de ces désordres est en partie causée par divers facteurs environnementaux qui génèrent des changements importants du microbiote intestinal. Cette communauté microbienne qui peuple notre tractus gastrointestinal joue un rôle clé dans le métabolisme de nutriments, mais peut aussi avoir des effets néfastes lorsque son équilibre avec l’hôte est perturbé. Cette compréhension a mis en évidence le manque d’outils prédictifs permettant un diagnostic rapide et efficace dans le domaine biomédical. L’analyse actuelle …  Read more