Cuire et conserver les alimentsLa révolution technologique au XIXe siècle

  • Yves Bergeron

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  • Yves Bergeron
    Conservateur, Environnement Canada, Service des parcs

Couverture de Mon pays c’est l’hiver ,                Numéro 24, hiver 1991, p. 9-78, Cap-aux-Diamants

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