Cap-aux-Diamants

Numéro 28, hiver 1992 À votre santé!

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Sommaire (25 articles)

  1. Mot de la rédaction : À boire!
  2. Boissons de nos aïeux
  3. De la qualité des vins en Nouvelle-France
  4. La bière à l’époque de Jean-Talon
  5. À la table de Messieurs Perthuis
  6. De la cale à la cave : L’importation du vin au XIXe siècle
  7. Bacchus en terre d’Amérique
  8. « Les p’tites bières »
  9. Des « liqueurs douces » pour tous : Timmons et Claire-Fontaine
  10. L’apôtre de la croix noire : Charles Chiniquy
  11. L’est du Québec et la contrebande d’alcool
  12. Les « gouttes de lait » à Québec 1905-1970
  13. Les confréries et le vin

Rubriques

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  1. Les marchés

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  2. Livres reçus

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  1. Parlons de cannettes
  1. À votre agenda

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