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Ferland, Catherine. « AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p. » Revue d'histoire de l'Amérique française, volume 55, numéro 4, printemps 2002, p. 606–609. https://doi.org/10.7202/010444ar
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Ferland, C. (2002). Compte rendu de [AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p.] Revue d'histoire de l'Amérique française, 55(4), 606–609. https://doi.org/10.7202/010444ar
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Ferland, Catherine « AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p. ». Revue d'histoire de l'Amérique française 55, no 4 (2002) : 606–609. https://doi.org/10.7202/010444ar
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