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Besoins et apport en protéines des adultes en état critique : état actuel de la question

  • Ludivine Soguel et
  • Thérèse Desrosiers

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  • Ludivine Soguel
    Diététicienne ASDD, Prof. HES Filière Nutrition et diététique, HES-SO, Suisse, MSc Épidémiologie, Ph. D. (c), École de nutrition, Université Laval

  • Thérèse Desrosiers, Dt.P., Ph. D.
    Professeur titulaire, École de nutrition, Université Laval

Couverture de Nutrition périconceptionnelle et anténatale : prévenir pour grandir en santé, Volume 15, numéro 3, hiver 2018, p. 4-39, Nutrition Science en évolution

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