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Diffusion numérique : 7 avril 2021
Un document de la revue Nutrition Science en évolution
Volume 18, numéro 3, hiver 2021, p. 52–53
La nutrition sous plus d’un angle : les inégalités en alimentation en temps de COVID-19, International Dysphagia Diet Standard Initiative (IDDSI), les produits aquatiques du Québec, une culture d’amélioration continue et la diversité corporelle
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