Résumés
Résumé
L’efficacité économique d’une coopérative laitière résulte de sa position sur le marché des produits laitiers et de son rôle dans l’industrie agroalimentaire. Cet article présente le contexte de l’agriculture en Pologne, avant de s’intéresser plus spécifiquement aux coopératives. Parmi les obstacles à leur développement, le texte souligne une capacité d’autofinancement limitée. L’afflux de capitaux extérieurs et la mise en place de structures plus flexibles, notamment par le biais d’alliances, sont indispensables. Pour conserver son potentiel sur le marché du lait et faire face à la compétition européenne et mondiale, la Pologne devra aussi utiliser tous les moyens financiers accordés dans le cadre de l’intégration à l’Union européenne. Selon l’auteur, l’expérience de la France pourrait devenir une sorte de modèle pour la restructuration et la modernisation du secteur coopératif en Pologne. Une réforme des règles juridiques polonaises a d’ailleurs été proposée, en s’inspirant de cette expérience française.
Abstract
The economic efficiency of a dairy cooperative results from its position on the dairy-product market and its role in the food-processing industry. This article first presents the general situation of agriculture in Poland and then looks more specifically at cooperatives. Among the obstacles to their development, the text emphasizes their limited capacity for self-financing. Injections of outside capital and setting up more flexible organizational structures, in particular through partnerships, are indispensable. To preserve its potential on the milk market and stand up to European and global competition, Poland will also have to use all the financial means at its disposal within the framework of integration into the European Union. The author believes that the experience in France could serve as a model for restructuring and modernizing the cooperative sector in Poland. A reform of Polish legal regulations based on this French experience has actually been proposed.