Face aux pollutions : hiérarchies et solidarités entre fumeuses de poissons à Abidjan Facing pollutions: Hierarchies and solidarities among fish smokers in Abidjan

Résumé

En Afrique de l’Ouest, les femmes qui fument le poisson et la viande sont exposées à des risques environnementaux élevés, car leur activité les expose à de fortes concentrations d’émissions nocives. À travers l’étude de cas des travailleuses d’un site de fumage accolé à un marché populaire à Abidjan, cet article décrit les perceptions de la pollution de l’air, les effets sur leur santé et les stratégies et pratiques individuelles et collectives des fumeuses pour la réduire. Un accent particulier est mis sur les relations de travail entre fumeuses et les aides qu’elles emploient, puisque ces hiérarchies influent sur le niveau d’exposition à la pollution. Dans cette perspective sont analysées les relations de dépendance qui structurent les activités féminines de l’économie populaire, et en particulier les pratiques de confiage d’une main-d’oeuvre juvénile, ainsi que les parcours professionnels des aides face aux risques, entre exploitation et émancipation. Cet article propose de considérer conjointement les pollutions, leurs risques sur la santé des travailleuses, les opportunités économiques des femmes de milieu populaire et les obligations sociales réciproques entre fumeuses dans la capitale ivoirienne.

Mots-clés :

• pollution,
• fumeuses,
• risques professionnels,
• hiérarchies,
• confiage,
• feux domestiques,
• Côte d’Ivoire

Abstract

In West Africa, women who smoke fish and meat face high environmental risks because their activity exposes them to high concentrations of harmful air emissions. Through a case study of women workers at a smoking site adjacent to a popular market in Abidjan, this paper describes the perceptions of air pollution, its health effects, and the individual and collective strategies and practices of women smokers to reduce it. Particular emphasis is placed on the working relationships between smokers and the helpers they employ, since these hierarchies influence their level of exposure to pollution. In this perspective, relations of dependence structuring women-led activities of the popular economy are analyzed, and especially the practices of entrusting the juvenile workforce, as well as the professional path of young helpers in the face of risks, between exploitation and emancipation. This article proposes to consider together environmental degradations, occupational health risks, economic opportunities for working-class women, and reciprocal social obligations among female smokers in the Ivorian capital.

Keywords:

• pollution,
• smokers,
• occupational risks,
• hierarchies,
• domestic fires,
• Ivory Coast