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Téoros
Revue de recherche en tourisme

Volume 23, numéro 3, automne 2004 Regards sur l’hôtellerie : un secteur en mutation Sous la direction de Léonard Dumas

Sommaire (14 articles)

Regards sur l’hôtellerie : un secteur en mutation

Présentation

  1. Regards sur l’hôtellerie : un secteur en mutation

    Léonard Dumas

    p. 3–4

    Notice

  1. La vie de château

    Gérard Beaudet

    p. 5–9

    Notice

  2. Émergence des nouvelles formules en hôtellerie

    Gilles Larivière et Jocelyn Jussaume

    p. 10–16

    Notice

  3. Hôtellerie et développement régional : réflexions autour de paradoxes

    Normand Cazelais

    p. 17–21

    Notice

  4. L’hôtellerie au Québec de 1989 à 2003 : un bilan très mitigé

    Jean Stafford

    p. 22–23

    Notice

  5. La communication marketing intégrée auprès des entreprises de services : une étude de cas exploratoire dans l’hôtellerie

    William Menvielle

    p. 24–31

    Notice

  6. Motel Marketing Strategies in Quebec, Ontario, and New York: A Comparative Exploratory Study

    James Csipak et Lise Heroux

    p. 32–36

    Notice

  7. Pour une intégration du service à la clientèle au marketing hôtelier

    Jocelyn D. Perreault et Denis Pettigrew

    p. 37–41

    Notice

  8. La veille marketing en hôtellerie : une pratique de gestion à exploiter

    Léonard Dumas

    p. 42–49

    Notice

Analyses

  1. Réflexions sur la question de la création de la valeur touristique

    Romain Petiot

    p. 50–54

    Notice

  2. Salvador de Bahia : réflexions sur une cité mystique à résoudre

    Yvan Desbiens

    p. 55–61

    Notice

Chroniques

Chaire de tourisme

  1. La place des agents de voyages se précise sur l’échiquier touristique

    Claude Péloquin

    p. 62–64

    Notice

Chaire de recherche du Canada en patrimoine urbain

  1. Le touriste et l’urbaniste : deuxième partie

    Lucie K. Morisset et Luc Noppen

    p. 65–69

    Notice

Centre international de formation et de recherche en tourisme

  1. Développement et tourisme : une relation durable

    François Bédard et Boualem Kadri

    p. 70–72

    Notice

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